La coscia di pollo è la parte anatomica del pollo maggiormente utilizzata soprattutto in ambito rosticceria e gastronomia.

La sua forma e la sua pezzatura garantiscono un equilibrio tra peso e quantità, che può soddisfare anche il singolo cliente che ha poche idee per il suo pranzo.

Da noi proposta in vaschette da 8 pezzi a loro volta riposte in casse da 4.

Categoria:

Descrizione

La coscia di pollo a differenza del posteriore viene consegnata già priva della sua carcassa o schiena.

Molto utilizzata in rosticceria e ristorazione, è la “scorciatoia” perfetta per servire un piatto semplice ma allo stesso delizioso, e soprattutto alla portata di tutte le tasche.

 

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