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Descrizione

La francese, o fesa di manzo, è un taglio di carne pregiato ricavato dalla coscia del bovino. Versatile e saporito, è ideale per preparare bistecche succulente, arrosti teneri e il classico roast-beef all’inglese. Proponiamo questo taglio in confezioni sottovuoto da 5-6 kg, garantendo la massima freschezza e praticità nella conservazione.

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