camion205Mag, 23
Beef

La convenienza: il nostro punto di forza

Se sei alla ricerca di una macelleria in grado di offrire carni di qualità a prezzi competitivi , allora non devi fare nient’altro che venire immediatamente a trovarci in sede. Diomede Garavello è una macelleria di nuova concezione che offre ambienti moderni, ma che vuole rispettare le tradizioni, è per questo che offriamo al cliente soltanto la possibilità di acquistare carni di qualità. Da noi potrai acquistare ottima carne frollata o scegliere delle tipologie di carni che sono adatte per una cottura al barbecue. Insomma, tantissime opportunità di gusto che si sposeranno alla perfezione con il …

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14Gen, 23
Beef

Hai un catering? Affidati a noi per la fornitura di carni

Diomede Garavello è la tua macelleria di fiducia. Con oltre 40 anni di esperienza abbiamo infatti dimostrato la nostra efficienza fidelizzando più di 400 clienti, che, in proporzione alle dimensioni aziendali sono numeri abbastanza promettenti. Diomede Garavello riserva per i catering una vasta gamma di servizi altamente personalizzati , perché il vostro evento o conferenza aziendale superi ogni vostra aspettativa. Per i vostri catering per eventi aziendali potrete contare su Diomede Garavello per un banchetto aziendale davvero ricco e faraonico. Diomede Garavello si contraddistingue per l’alta q …

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IL ROASTBEEF-214Nov, 22
Beef

2. Roastbeef: alcune idee in cucina

Roast beef che passione! Di certo ne abbiamo sentito parlare, ma soprattutto ne ha potuto godere il nostro palato, ma andiamo con ordine. Il roast beef è una preparazione tipica delle giornate di festa , ma adatta anche per una cena in famiglia; è un taglio di carne ben arrostita, solitamente di grandi dimensioni, che si può mangiare accompagnato con salse e sughi prelibati, oppure con deliziose creme ottenute dallo stesso fondo di cottura. Di solito, si usa rosolarlo nel tegame ai fornelli o cuocerlo in forno, ma, quando il tempo scarseggia, si ricorre anche alla pentola a pressione e alla piast …

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14Ott, 22
Beef

Tipologie di tagli del manzo

Quando parliamo di tagli di carne bovina è bene dire che sono diversi e ognuno, con le proprie caratteristiche, offre idee e spunti per realizzare particolari ricette e lavorazioni culinarie. I tagli vengono suddivisi e denominati in base alla porzione dell’animale da cui vengono ricavati, ma esiste anche un tipo di classificazione che li identifica da un punto di vista più commerciale. In Italia, le carni vengono catalogate in base alla percentuale di tessuto connettivo presente, in tagli di prima, di seconda e di terza. I tagli del manzo Tagli di prima Lombata È il taglio più pregiato e viene ri …

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11Lug, 22
Beef

Selvaggina di qualità per il tuo ristorante

Hai mai provato la selvaggina ? Gli intenditori sanno bene che la carne di selvaggina rappresenta la migliore alternativa a quella di allevamento. Il perché è presto detto: gli animali crescono liberamente nella natura, si nutrono di ciò che trovano e hanno una carne particolarmente buona, aromatica e magra. Il capriolo, il cervo, il cinghiale e altri possono diventare un vero e proprio trionfo di sapori . Possiamo però affermare che le carni di selvaggina al ristorante sono sempre più richieste e ricercate. Anche se reperibili tutto l’anno, è nei menu autunnali che i clienti si aspettano di trov …

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04Lug, 22
Beef

Carne: ecco tutte le tipologie

Quante volte sarà capitato anche a te di classificare i tipi di carne in base al colore? Ed ancora, quante volte ti è capitato di ascoltare dichiarazioni come la carne bianca è magra e la carne rossa fa buon sangue? In realtà, la materia è complessa e necessita di qualche chiarimento già a partire dai colori. Non esistono solo due tipi di carne (bianca e rosa), ma ne esistono ben quattro: Carne bianca: pollo, tacchino, coniglio, capretto e agnello; Carne rossa: manzo, bue, vacche e cavalli; Carne rosata: vitello e maiale; Carne nera: selvaggina, cinghiali, lepri e caprioli. Ma da cosa dipende il co …

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21Feb, 22
Beef

Non solo carne: scopri tutti i prodotti che puoi acquistare da noi

Sei alla ricerca della migliore carne, ma di quella davvero buona e che sia in grado di regalare superlative emozioni al tuo palato? Se la risposta è si, allora ti trovi nel posto giusto! Noi di Diomede Garavello siamo in grado di offrirti solo le carni migliori e di primissima qualità , ma anche buonissimi piatti pronti da cuocere. La nostra macelleria Diomede Garavello affonda le sue radici nel lontano 1964. L’attuale azienda nasce dal frutto di oltre 40 anni di esperienza nel settore e un’ampia mira espansionistica. Durante questi anni abbiamo dimostrato la nostra efficienza fidelizzando più …

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10Gen, 22
Beef

Hai un ristorante? Scopri la nostra selezione di prodotti

Gestisci un ristorante o un agriturismo e vorresti offrire ai tuoi clienti carne di qualità a un prezzo conveniente? Stai cercando fornitori di carne per ristoranti o agriturismi che offrono un servizio di consegna presso la tua attività? Se la risposta è sì, allora sei capitato nel posto giusto! Noi di Diomede Garavello , grazie alla nostra azienda nata dal frutto di oltre 40 anni di esperienza nel settore, che ad oggi si occupa di servizio per ristoranti, Ho.Re.Ca, servizio per gastronomie e rosticcerie e servizio per altre piccole medie aziende che operano nel settore, siamo in grado di offri …

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27Dic, 21
Beef

Diomede Garavello: il tuo fornitore di carne e non solo, di fiducia

Stai cercando la miglior carne che sia in grado di deliziare il tuo palato? Se sei capitato sul nostro sito, no, non può essere un caso! Diomede Garavello offre solo carni di primissima qualità, servizi a domicilio e piatti pronti da cuocere. Pollame, manzo, vitello, maiale e ancora articoli preparati, surgelati e offerte pensate esclusivamente per te. La nostra macelleria La macelleria Diomede Garavello affonda le sue radici nel lontano 1964. L’attuale azienda nasce dal frutto di oltre 40 anni di esperienza nel settore e un’ampia mira espansionistica. Durante questi anni abbiamo dimostrato la n …

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