Coscia di tacchino

I migliori tacchini vengono ogni giorno selezionati e macellati dai nostri fornitori di punta; che ci for iscono proddi freschi giornalmente e settimanalmente.

La coscia di tacchino rappresenta un prodotto molto usato in cucina, versatile per la preparazione di pietanze arrosto e al forno.

 

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Descrizione

La coscia di tacchino è un taglio molto utilizzato da ristoratori, macellerei e negozi.

Nelle macellerie viene venduto singolarmente oppure sezionando fuso e sottocoscia, oppure viene disossato e riempito componendo il famoso arrosto di tacchino ripieno.

Nei ristoranti, generalmente viene servita cucinata al forno accompagnata da un  contorno di verdure.

La sua tenerezza e il suo gusto, la rendono una portata sfiziosa e delicata, nonostante il prezzo dell’articolo sia estremamente conveniente.

 

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