Il formaggio Brie è un formaggio tipico francese che non può mancare nei vostri buffet.

Formaggio spalmabile caratterizzato da un sapore eccezionale, ottimo per la farcitura di insalate e panini.

Proponiamo in versione da 1 kg.

Categoria:

Descrizione

Il Brie prende il nome  dall’omonimo territorio a est di Parigi.

Si presenta con una forma piatta e il suo sapore ricorda molto un misto tra funghi e noci. Una volta stagionato, prende una forma di colore giallastro con una consistenza elastica e tenera.

Questo tipo di formaggio è ottimo da servire in tavola, infatti nei taglieri francesi, non manca mai: ma si può utilizzare anche per la farcitura di panini e paguette o spalmato sulle tartine. Molto conosciuto in Italia, inserito nelle torte salate insieme allo speck.

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