La viennese è un prodotto di punta per quanto riguarda i bar ristoranti e paninari.

La sua qualità nettamente superiore rispetto ai simili prodotti sul mercato, ne giustifica il suo massiccio consumo; la sua croccantezza e la sua dimensione balzeranno  subito all’occhio attento dei vostri clienti , appena la servirete.

Prodotto confezionato a 2 a 2, successivamente riposto in casse da 4/5 confezioni.


Descrizione

La viennese è una cotoletta di pollo sottile impanata in una delicata e gustosa pastella.

A differenza delle comuni cotolette commercializzate, questa viene prodotta prendendo del vero e proprio petto di pollo, senza dover ricorrere all’utilizzo di prodotti ricomposti.

L’ideale da friggere ma anche ottima al forno o in padella con un filo d’olio.

Prodotto molto utilizzato da bar che vogliono diversificarsi dalla massa, proponendo prodotti di una qualità superiore.

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